lager du allerede Julemeny? Er du vert for gjester hjemme og trenger spesielle måltidsideer som er enkle å tilberede? I Bezzia Vi har nok ideer til at du kan lage en komplett meny uten å bli for komplisert.
Tre forretter, et par fiskeretter og enda et par kjøtt og noen veganske alternativer. Ha forslag for enhver smak, enkel å tilberede og økonomisk. Og du kan gjøre mange av dem på forhånd hvis du er bekymret for å bli overveldet samme dag. Oppdag dem!
innkommende
Det er de som tilberedes på 30 minutter og andre som krever litt mer forberedelse, men som du kan forberede på forhånd. Den ene er en klassiker på julebord, den andre er mer nyskapende og kan være svært nyttig hvis du har vegetargjester ved bordet ditt.
- Zucchini marinert med hakkede mandler. En halvtime, det tar deg ikke ett minutt til tilbered denne zucchinien som du så må marinere i kjøleskapet i minst 4 timer slik at den tar inn all smaken av mynte, hvitløk og chili. Mitt råd er å tilberede den om natten, så du kan ha den dagen etter. Hvis du ønsker å presentere det slik vi har gjort i Bezzia Som salat trenger du bare å legge til noen hakkede mandler, pistasjnøtter eller pinjekjerner og noen få mynteblader.
- Brieost butterdeig, karamellisert løk og valnøtter. Ikke bare er de enkle, men de er også deilige, veldig attraktive og fyller bordet. Disse butterkakene Alle liker dem og de er en stor ressurs for et festbord.
- Kald kummel og rekekake. Hvordan vi liker dem Bezzia kalde kaker til familielunsjer eller middager! At de kan og bør tilberedes en dag i forveien er en fordel og like smakfulle er de også kald kulmule og rekekake festen serveres.
fisk
Pleier du å satse på fisk til disse familietreffene? Vi har to forslag til deg, ett veldig enkelt og økonomisk, ideelt hvis du har mange gjester hjemme. En annen, en klassiker; en deilig bakt fisk.
- Hake og rekeruller i saus. De er ideelle både for å fullføre ukemenyen og til et festbord. Enkel å tilberede og også raske, siden de ikke vil underholde deg mer enn 30 minutter, kan disse rundstykkene lages med fileter av forskjellige fisk: hane, breiflabb, guado... for å tilpasse dem til hvert budsjett.
- Stekt dorada med zucchini og kirsebær. Blant de mange fiskene vi liker, er brasme en av våre favoritter å sette i ovnen. Og en stekt brasmer som den vi foreslår i dag, i tillegg til å være deilig, tar relativt kort tid å lage mat.
Kjøtt
Foretrekker du en kjøttrett eller er du ute etter en tre-retters meny? Disse forslagene lar deg presentere en deilig rett på bordet. uten for mye innsats. Og vi vil ikke at matlaging skal ta bort tiden din til å være sammen med gjestene dine.
- Pgryterett med tørket frukt. Hvis du allerede tenker på juleforslag og ikke vil bli for komplisert,skriv ned denne oppskriften! For i tillegg til å bli likt av nesten alle, kan du lage den på forhånd. Tro oss når vi forteller deg at det til og med fordeler seg med litt hvile.
- Mørbrad i øl med sauterte epler. En oppskrift at vi har tilberedt med indrefilet av svin som hovedingrediens, men som du også kan tilberede med bånd. Nøkkelen til denne oppskriften er løk- og ølsausen og de sauterte eplene. To raske forberedelser som ikke tar mye tid på kjøkkenet.
verduras
Som vi allerede har fortalt deg, har vi tenkt på at alle skal lage dette utvalget av spesielle måltider som kan tilberedes hjemme denne julen. For det er mange av oss som liker grønnsaker og mange av oss som velger det vegetariske dietter eller vegansk.
- Stekt aubergine med quinoa og yoghurt og hvitløksaus. Dette er en veldig komplett oppskrift som du kan presentere som en enkelt rett i måltidet, det var det vi gjorde! Vi elsker kontrasten til den stekte auberginen med den kalde yoghurten og hvitløkssausen. Og hvor enkelt det er å inkorporere quinoa (du kan også velge couscous) og gjøre hver gaffel mer komplett.
- Romanescu "ris" med grønnsaker og sopp. Har du en halvtime? Så kan du forberede dette romanescu ris som også kan være brokkoli eller blomkål. En veldig deilig stek som jeg anbefaler deg å legge til litt sopp.
Liker du våre forslag til festmenyen din? De er spesielle, men enkle måltider som er ideelle å tilberede hjemme denne julen.