Vil du forberede en God frokost å starte uken med entusiasme? I så fall anbefaler vi at du skriver ned oppskriften på disse blåbærmuffinsene som vi foreslår i dag. Med det vi liker å gi et fruktig preg på denne typen tilberedninger, kunne vi ikke motstå å prøve denne oppskriften når det gjaldt våre hender.
Oppskriften er enkel og resultatet er flott. De Tranebærmuffin de smaker glatt og friskt. De er ikke så søte; De med en søt tann må kanskje tilsette litt melis når de er kalde. Vi har ikke hatt behov for det, men det er ingenting skrevet om smak!
Ingredienser
- 180 ml. naturlig yoghurt
- 60 ml. melk
- 1 egg
- 80 ml. solsikkeolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 325 g. Av mel
- 1 ts bakepulver
- 135 g. av sukker
- 1 klype salt
- 1 ss sitronskall
- 120 g. blåbær
Trinn for trinn
- Slå på ovnen, sett den ved 200 ºC og klargjør et muffinsbrett av metall med deres respektive papirkapsler.
- begynner blanding i en bolle yoghurt og melk. Reservasjon.
- I en annen bolle pisk egget til bleket. Tilsett deretter olje, vaniljeekstrakt og yoghurt- og melkeblandingen og bland til du får en homogen blanding. Reservasjon.
- I en stor bolle bland med en slikkepott mel, sukker, salt, sitronskall og gjær. Tilsett deretter blåbærene og forsiktig slik at de ikke går i stykker, bland igjen.
- Hell våte ingredienser over tørre og rør forsiktig til alle ingrediensene er godt integrert.
- Fyll formene papir opp til 3/4 deler og ta til ovnen.
- Stekes ved 200 ° C i 25 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten av en av muffinsene, kommer tørr ut.
- Ta dem deretter ut av ovnen og la dem varme i noen minutter før du tar dem ut av metallformene for å forlate dem avkjøles på et rist.
