Denne uken forbereder vi en veldig enkel dessert: yoghurt kopper, kompott eple og småkaker. Du vet allerede hva vi liker på Bezzia individuelle desserter; vi har forberedt flere nylig: Oreo og sjokoladekrem, jordbær og fløte med sherryeddik, banan og vaniljekrem...
Men la oss gå tilbake til det vi har å gjøre med i dag, bestående av to lag: det første av yoghurt og sitronskall og det andre av kompott. I dette tilfellet en eplekompott med noen biter av pære og plomme claudia. En kompott som du kan lage etter trinnvis oppskrift som vi foreslo for to år siden.
Tid: 1t
Vanskelighetsgrad: Enkelt
Porsjoner: 3
Ingredienser
For kompotten:
- 1 kilo epler
- 2 pærer
- 3 claudian plommer
- 150 g. av sukker
- 155 ml av vann
- En kanelstang
- Huden på en halv sitron
For koppene:
- 12 ss kompott
- 2 kremete naturlige yoghurt
- 3 ts sukker
- 2 ts sitronskall
- 2 Småkaker eller kjeks smuldret
Trinn for trinn
- Vask, skrell og kutt frukten i biter. Bland det i en kasserolle med vann, sukker, kanel og sitronskall, som vi antydet i trinn for trinn i oppskriften «eplemos«. Når det er gjort, la det avkjøles til romtemperatur. Du får omtrent 4-5 porsjoner.
- Med kompoten allerede tilberedt, er det på tide å montere brillene. Plasser noen ss frukt i hvert glass, slik at det dekker bunnen av det.
- da pisk yoghurten lett med sukker og sitronskall. Spre blandingen i de tre koppene, og skape et nytt lag.
- Avslutt monteringen ved å legge en ekstra spiseskje kompott på yoghurten og dekorere den med litt knuste kaker.
- Server kaldt. Du kan tilberede den før og oppbevare den i kjøleskapet i opptil 15 minutter før du serverer den.
