Leter du etter en individuell dessert å overraske gjestene med? I så fall bør du prøve disse bakte fersken med gresk yoghurt og honning. Et forslag med sesongens frukt som du kan bruke i tillegg til eller i stedet for fersken, nektariner eller aprikoser.
Kombinasjonen av frukt, øm, søt og temperert, kombineres perfekt med krem og friskhet av yoghurt. Og hvis du i tillegg tilsetter en skvett honning, litt nøtter og litt mynte, blir festen servert. For i tillegg til å være enkel, blir desserten også den mest vellykkede.
Det koster veldig lite å tilberede denne desserten. Den er relativt rask, siden frukten, hvis den er moden, ikke tar lang tid å steke. Videre, når du forbereder den i individuelle potter tiden er lettere å kontrollere. Tør du å prøve det? Vær oppmerksom på å forberede den neste helg!
Ingredienser til 2
- 3 modne ferskener
- Olivenolje
- Sal
- pepper
- 1 gresk yoghurt
- 1 ts honning
- noen nøtter
- 2 kvist av mynte
Trinn for trinn
- Skrell og skjær ferskenene i kiler, del dem i to gryteretter eller små ovnssikre beholdere.
- Salt og pepper, hell en skvett olje over og ta til ovnen.
- bake ferskenene ved 190ºC til de er møre. Tiden vil avhenge av hvor modne de er. I mitt tilfelle tok det ikke mer enn 20 minutter.
- I mellomtiden, i en bolle, pisk yoghurten lett Gresk. Du trenger ikke tørke mikseren, du kan gjøre det med noen manuelle stenger.
- Når ferskenene er klare, ta dem ut av ovnen, pass på at du ikke brenner deg, og la dem hvile i to til fire minutter.
- da, hell halvparten av yoghurten i hver av grytene.
- Avslutt desserten med en duskregn av honning, noen nøtter og en kvist mynte.
- Server de bakte ferskenene med gresk yoghurt og honning fortsatt varm.
