Hvis du vil overraske med en oppskrift og også gjøre det enkelt, dette butterdeig med diverse tomater og geitost det er et flott alternativ. Butterdeigen svikter aldri, og vi elsker det, enten det er søtt eller salt, og med laken som de allerede selger tilberedt, er det veldig enkelt.
Ikke bare er det ideelt å se bra ut på en uformell middag, men det kan også være en deilig middag, eller en god oppskrift på piknik. Faktisk, det er ikke et lett måltid Siden butterdeig og geitost inneholder mye fett, men å hengi seg av og til er ikke dårlig i det hele tatt.
Ingredienser:
- 1 rektangulært butterdeigsark.
- 500 gr. av diverse cherrytomater.
- 2 kanaritomater.
- 10-15 svarte oliven.
- 150 gr. geitost i rull.
- 1 ts hakket basilikum.
- En klype malt svart pepper.
Tilberedning av butterdeig med diverse tomater og geitost:
Det første vi skal gjøre er å forvarme ovnen til 180 ° C. Vi kutter cherrytomater i to og kanaritomater i skiver, med skinn. Vi reserverer saften de har gitt ut tomatene til senere.
Butterdeigsarket kan stå helt som det er, kuttes i fire eller to deler for å lage et par langstrakte biter. Vi legger deigen på et bakeplate, med bakepapir under. Med en gaffel gjennomborer vi deigen litt, gjennomborer den, men uten å nå kantene. Vi maler overflaten med tomatjuicen, ved hjelp av en pensel.
Vi kutter geitosten i skiver og fordel over butterdeigen. Vi gjør det samme med tomatskivene, og lager et nytt lag. Vi distribuerer også kirsebærtomater og svarte oliven. Dryss den hakkede basilikumet og litt malt pepper over.
Vi introduserer brettet i ovnen og kok i ca 20 minutter ved 180 ° C. Vi vil vite at det er klart når butterdeigsarket har hevet seg opp på sidene og har fått en gylden nyanse.