Smuldringen er en utdypning søt av angelsaksisk opprinnelse, enkel å lage og tilgjengelig for alle. Den består av en base av frisk frukt og et deksel av mel, smør og sukker som er bakt i ovnen. Den kan lages med epler, pærer, plommer, røde frukter ...
På Bezzia forbereder vi oss i dag a eple smuldre og småkaker at vi kan tjene som matbit eller dessert, ledsaget av en iskrem. Det ideelle er å servere det varmt eller varmt; derfor er det en tilbakevendende dessert i de kaldere månedene. Vi finner det imidlertid hele året på menyen til mange restauranter. Liker du eple-desserter? Ikke nøl med å også prøve rustikk eplepai og dette eplekake.
Tid: 1t
Vanskelighetsgrad: Enkelt
Porsjoner: 4
Ingredienser
- 2 store epler
- Saft av 1/2 sitron
- 3 ss sukker
- 1 ts mel
- 1 ts kanel
- 1/2 glass vann
For smuldringen
- 5 knuste fordøyelseskjeks
- 3 ss brunt sukker
- 3 ss mel
- 1/2 ts natron
- 2 ss smør, smeltet
Trinn for trinn
- Forvarm ovnen ved 180 ° C.
- Skrell eplene, kjern dem, skjær dem i to og skjær i tynne skiver. Legg dem i en bolle med sitronsaften og rør.
- Om epler dryss sukkeret, mel og kanel. Hell også vannet og rør.
- Bland alle ingrediensene av smuldret i en bolle. Fordel deretter blandingen over eplene, slik at de er helt dekket.
- Ta til ovnen i 45 minutter. Serveres varm eller varm.
