den kalde kaker De er et fantastisk forslag å presentere på bordet i sommermånedene. De er delikate og glatte, perfekte som forrett eller middag. For måneder siden presenterte vi deg for en rekemousse og i dag prøver vi å overraske deg med en asparges og tunfiskkake.
Det som tiltrukket meg mest av denne kalde kaken av asparges og tunfisk Det var deres valg av ingredienser; vanlig i pantryet vårt. Den andre, muligheten for å forberede den på forhånd; veldig viktig hvis vi vil glede oss over andre aktiviteter på dagtid og glemme å lage mat. Fjern den på en seng med salat og følg den med majones, det tar knapt noen minutter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 40 minutter
Serveringer: 4 individuelle kaker
Viktig: Det er å foretrekke å gjøre det dagen før og la det hvile.
Ingredienser
- 162 g. asparges (drenert vekt)
- 108 g. tunfisk i olje (drenert vekt)
- 3 egg
- 240 ml. krem til matlaging
- Sal
- pepper
- Smør (for å smøre formen)
Trinn for trinn
- Forvarm ovnen ved 190 ° C. Tilbered en bakebolle som formene passer i, og fyll den med vann for å dekke 2 cm. Høy. Sett den i ovnen slik at den tar varme.
- Ha asparges og tunfisk i en kjøttdeig og mal dem.
- Visp dem så sammen med resten av ingrediensene: egg, fløte, salt og pepper; til glatt.
- Spre formene som du skal bruke med smør og hell blandingen i dem.
- Når vannet i ovnsbrettet bobler litt, setter du formene inn i og stek i 40 minutter. Du kan gjøre tannpirkerprøven for å sjekke at de er ferdige.
- Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles til romtemperatur. Etter, ta dem med til kjøleskapet (bedre hvis de hviler over natten).
- Den neste dagen, løsne cupcakes på en seng med salat og dekk med majones.
