Brownie med karamell: uimotstÄelig oppskrift pÄ Valentinsdagen

  • Perfekt oppskrift for Valentinsdagen, ideell for deling og personalisering.
  • Inkluderer grunnleggende ingredienser og klare trinn for Ă„ tilberede karamell og brownie.
  • Tips for Ă„ dekorere og variere smaken pĂ„ brownien etter preferanser.
  • Ytterligere alternativer knyttet til Ă„ utforske andre brownie-oppskrifter.
Maria Vazquez

3 minutter

Karamell brownie

En brownie med karamell Det er mye mer enn en dessert; Det er et deilig mesterverk som kombinerer sjokoladens sÞdme med den kremete konsistensen av karamell. I Bezzia, gir vi deg en spektakulÊr oppskrift, ideell for Ä feire spesielle anledninger som Valentinsdagen. Tilberedningen er enkel, og med de riktige ingrediensene kan du oppnÄ en sÞtsak som vil gjÞre alle imponert.

Denne brownien er designet for to personer, men du kan doble eller tredoble belĂžpene hvis du foretrekker Ă„ dele det med flere eller lagre et stykke for Ă„ nyte neste dag. I tillegg kan den tilpasses: du kan dekorere den med nĂžtter, sjokolade blanco eller til og med rĂžd frukt for Ă„ sette et personlig preg. Det er ingen unnskyldninger for ikke Ă„ prĂžve denne oppskriften!

Ingredienser som trengs

For Ă„ tilberede denne deilige desserten trenger du fĂžlgende ingredienser:

For karamellen:

  • 55g sukker
  • 2 smĂžrskjeer
  • 1 sjenerĂžs spiseskje 35% fettflĂžte
  • En klype salt

For kaken:

  • 57 g mĂžrk sjokolade
  • 4 smĂžrskjeer
  • 100g sukker
  • 1 egg
  • 1/2 ts vanilje
  • 42 g mel
  • En klype salt

Trinn for trinn for Ă„ forberede brownien med karamell

Tilberedning av karamell til brownien

  1. Forbered formen: Kle bunnen av et brett eller en plate med bakepapir. SmÞr innerveggene til en firkantet plateringsring pÄ ca. 6x6 cm med olje.
  2. Lag karamellen: Ha sukkeret i en kjele pÄ middels hÞy varme til det smelter og blir gyldenbrunt. Fjern fra varmen, tilsett smÞr og flÞte og rÞr til det er blandet. Sett kasserollen tilbake pÄ varmen, la blandingen boble i et par minutter og hell karamellen i den tilberedte formen. AvkjÞl i 30 minutter for Ä stivne.
  3. Smelt sjokoladen: Mens du venter smelter du sjokoladen med smĂžret. Du kan gjĂžre det i en bain-marie eller i mikrobĂžlgeovnen avhengig av tining. RĂžr til blandingen er jevn.
  4. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 180ÂșC. Forbered en 15x15 cm form ved Ă„ kle den med bakepapir.
  5. Bland ingrediensene: Pisk sukkeret med egget og tilsett sjokolade- og vaniljeblandingen. Sikt deretter melet med en klype salt og tilsett dem sakte mens du rÞrer for Ä unngÄ klumper.

Brownie blanding

  1. Integrer karamellen: Ta karamellen ut av kjÞleskapet og skjÊr den i smÄ firkanter. Bland det meste inn i brownierÞren.
  2. Bake: Hell blandingen i den forberedte formen og dekorer med den resterende karamellen. Stek ved 180ÂșC i ca 30 minutter. NĂ„r den er klar, la den avkjĂžles fĂžr servering.

Nybakt brownie

sunn brownie med hasselnĂžttkrem
Relatert artikkel:
Sunn brownie med hasselnĂžttkrem: deilig og nĂŠringsrik oppskrift

Ytterligere tips

Brownie dekorert til Valentinsdagen

  • Hvis du vil gi den et spesielt preg, server brownien med en kule vaniljeis eller pisket krem.
  • Du kan legge til nĂžtter, mandler eller til og med sjokoladebiter til blandingen for en mer variert tekstur.
  • Hvis du foretrekker en saltet karamell, tilsetter du bare en ekstra klype salt til karamellen fĂžr du avkjĂžler den.
  • Leter du etter andre ideer? PrĂžv vĂ„r mikrobĂžlgeovn gulrot brownie eller det uimotstĂ„elige chocoflan.

Å lage en karamell brownie hjemme er en deilig og givende opplevelse. Denne desserten er ikke bare perfekt Ă„ dele pĂ„ Valentinsdagen, men ogsĂ„ et ideelt alternativ for Ă„ overraske ved enhver spesiell anledning.