Denne oppskriften er veldig nyttig og lett for de som tar mat på jobb og også for de som tar vare på seg selv.
Ingredienser:
1 pakke spinat (posen med vasket og kuttet spinat kommer også)
1 tertedeig (vi bruker bare 1 lokk)
2 ferske egg
150 gram port salutost
Forberedelse:
Først og fremst kutter vi den rå spinaten (den tilberedes i ovnen), ikke hakk den, tilsett to egg som er slått med salt, vi lar det hvile. Vi strekker deigen under i pannen, tilsett spinat med egget, skjær osten i små firkantede biter, og tilsett den til blandingen.
Vi forbereder ovnen og setter kaken i, da du vil merke at den ikke har topplokket, noe som hjelper oss å ikke spise så mye mel i maten. I ovnen i ca 30 minutter, og sjekke at den er gyldenbrun.
valgfritt: For de som liker å tilsette flere grønnsaker, kan du koke 3 eller 4 courgetter, og tilsett dem i blandingen før du setter den i ovnen.