Brokkoli er kanskje en av de minst favorittgrønnsakene for folk, spesielt barn. Selv om det, for å si sannheten, er en veldig næringsrik mat og godt tilberedt, kan den være utsøkt. Hint av ost i dette kremet ris med ost, brokkoli og gulrot Det er deilig.
Dette er en oppskrift for elskere av sunn mat eller for de som ønsker å inkludere grønnsaker i kostholdet. Det er en rett som er lett å tilberede, lett og også veldig næringsrik.
Ingredienser:
(For 2 personer).
- 1 glass ris.
- 2 gulrøtter
- 1 brokkoli floret.
- 1/2 løk.
- 2 ss lett kremost.
- Salt og pepper.
- Olivenolje
Kremaktig rispreparat:
Det første vi må gjøre er å lage ris og brokkoli, hver for seg.
For risen, I en gryte tilfører vi rikelig med vann og la den varme på middels varme, med en klype salt og et skvett olje. Når det begynner å koke, tilsett risen, la den koke til den er klar og tøm den
For brokkoli, Vi kuttet den i mellomstore biter og la dem koke i rikelig med vann med litt salt, akkurat som risen. La den koke til den er øm, tøm den og hakk den litt mindre. Vi kan også dampe det hvis vi foretrekker det.
Mens disse to elementene i retten koker, kan vi gå forbereder resten av grønnsakene. Skrell og hakk løken veldig fint. Vi fjerner overflaten av gulrøttene og kutter dem i terninger.
Varm opp litt olje i en stekepanne på svak varme og tilsett løk og gulrot. Kok dekket til begge grønnsakene er møre.
Tilsett brokkoli og ris i pannen og bland i noen minutter for å binde smakene. Som et siste poeng legger vi til et par spiseskjeer kremost og vi venter på at den skal angres.