Lasagnen Det er en type pasta som presenteres i ark. Skiver som vanligvis serveres ispedd kjøtt, grønnsaker og / eller fisk og ferdig med mye revet ost til grateng i ovnen. Versjonen med spinat og cottage cheese som vi foreslår i dag, er en av mange som denne retten godtar.
Lasagne spinat og cottage cheese den er myk og lett, i det minste når det gjelder polstring. Det er et forslag som lar oss innlemme en mat som ikke alltid er "velkommen", som spinat, i kostholdet til barn. Tomat og ost kamuflerer smaken litt, noe som gjør dem mer velsmakende.
Tid for forberedelse: 1h
Vanskelighet: inn-sjekk
Serveringer: 2-3
Ingredienser
- 1 ss olje
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hakket hvitløk
- 300 g. fersk spinat
- 250 g. cottage cheese
- 1 klype muskat
- Sal
- pepper
- 6 plater lasagne
- Stekt tomat
- 70-80 g. Ost (spesiell for grateng)
- 1 knott smør
- Noen friske basilikumblader
Trinn for trinn
- Surr løken i en stor stekepanne med en spiseskje olje.
- Når løken er øm, innlemme spinat ren og uten hale og hvitløk. Sauter noen minutter; Vi vil lage spinat, men vi vil ikke at den skal være for myk.
- Legg spinaten i en stor sil og la overflødig olje eller vann renne av mens de varmes opp.
- da, bland dem i en bolle med cottage cheese og tilsett en klype muskat, salt og pepper etter smak.
- Kok platene følge produsentens instruksjoner.
- Forvarm ovnen til 240 ° C.
- Beis bunnen av en bakebolle (20x18cm) med stekt tomat.
- Legg to tallerkener med lasagne og på toppen halvparten av fyllet. På dette stedet igjen to tallerkener med lasagne og den andre halvdelen av fyllet.
- Hell litt cstekte tomatske på toppen og legg de resterende lasagneplatene.
- Fullfør monteringen av lasagnen ved å dekke platene med stekt tomat og denne, med revet ost.
- Legg to smørbiter på toppen, noen Basilikumblader og dekk den med albalpapir.
- Ta den med til ovnen i 15 minutter i en gratengfunksjon. Fjern albalen og grill i ytterligere 15 minutter ved 240 ºC
- La stå et øyeblikk og server.
