Smør, en liten delikatesse som alltid har blitt mislikt når du er på et vekttap diett. De smør Den mest kjente er den som er produsert av rå kumelk, men gjennom årene og kulturer og skikker i hvert land har andre veldig sunne vegetabilske smørbrød blitt introdusert.
Smør har alltid vært direkte knyttet til vektøkning, men moderat inntak har vist seg å gi store fordeler og ikke gjør personen som liker det fett.
Det er sant at både kusmør og grønnsakene som vi vil se nedenfor er veldig kaloriske, selv om en av fordelene er at de er 100% naturlige siden de er laget hjemme og er veldig enkle å lage.
Las grønnsakssmør De blir "fasjonable", siden de tillater oss å gi frokosten vår eller snacksen en annen smak, og vi risikerer ikke å skade helsen vår. Dens egenskaper skiller seg ut for det store bidraget til essensielle fettsyrer, så vel som vitaminer og mineraler.
Naturlige grønnsakssmør
Peanøttsmør
Kanskje den mest kjente av alle, er peanøtt eller peanøttsmør den mest populære og forbrukes av alle. Det er et valg av de sunneste, etterlater en rik smak og er veldig god i bakverk, enten for å tilberede kaker, kaker eller forskjellige smørbrød.
Peanøtter inneholder fettsyrer, er antioksidanter og vitaminer som deltar i å redusere oksidativt stress i kroppen. Det er veldig enkelt å tilberede og resultatet er spektakulært.
Ingredienser og tilberedning
- 200 gram stekte peanøtter
- Kjøkkenmaskin
For å få ditt eget peanøttsmør trenger du bare å skaffe deg en matprosessor, en mikser med litt kraft for å få en kompakt og klumpfri krem. Ha de 200 gram peanøtter i prosessoren og pisk tålmodig til du får blandingen og ønsket konsistens, må du stoppe med jevne mellomrom for ikke å brenne eller mette apparatet.
Hvis du leter etter en krem med visse biter, reserver 15 gram peanøtter på forhånd og hakk dem bare litt for å legge dem senere til blandingen. På denne måten får du en heterogen krem.
Oppbevar den i en glasskrukke og oppbevar den i kjøleskapet. Spis det med måte, det kan være veldig vanedannende.
Hasselnøtt smør
Det er et veldig deilig alternativ, perfekt å nyte hver morgen med et par kaker eller litt skål. Hasselnøtter inneholder store mengder Vitaminer, E, alle av type B, kalium, fosfor, jern, hydrater og proteiner.
For å gjøre det trenger du en kopp ristede hasselnøtter, omtrent 130 gram. Preparatet er det samme som peanøttsmør. Ved hjelp av en blender må du gjøre dem om til en rik tykk krem. Prosessen kan ta opptil 10 minutter fordi vi må være forsiktige med å slutte å blande. Ideelt sett bør du oppbevare den i en glasskrukke og i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.
Gresskar smør
Gresskar er en av deiligste grønnsaker, fordi den etterlates en veldig behagelig søt smak. I tillegg er den rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Dette smøret er en oppskrift på bruk, den rest stekt eller kokt gresskar Den kan blandes med en porsjon peanøttsmør og få en original og meget velsmakende krem.
Ingredienser og tilberedning
- 200 gram gresskarpuré
- 200 gram peanøttsmør uten salt eller sukker
- 2 ts blandede krydder, ingefær, kanel, muskat og nellik
- 50 gram honning
Ha alle disse ingrediensene i en blender og slå den tiden som er nødvendig for å få en klumpfri blanding. Denne kremen er fantastisk å gi oppvasken andre smaker, ha den i kjøleskapet slik at du ikke ødelegger den.
Kokosnøtt smør
Kokosnøtsmør har blitt en av de store erstatningene for tradisjonelt smør. For elskere av den søte smaken av kokosnøtt har du flaks, det er ideelt å ta vare på kroppen vår, samt å gi oppskriftene våre et annet preg.
Den er rik på essensielle fettsyrer som lett metaboliseres Sammenlignet med andre varianter, gir den også antioksidanter og mange næringsstoffer som beskytter og fordeler helsen vår.
Ingredienser og tilberedning
- 200 gram dehydrert kokosnøtt
For å få kokosnøtt smør må du legge kokosnøtten i blenderen, og du må slå den til kremen er dannet, dette kan være guardar begge i kjøleskap som i en glasskrukke allerede romtemperatur.
Som du vil se om du tør å lage dem, er disse smørene ideelle for å kombinere et mangfold av retter. De er veldig sunne, og du vil ikke føle deg skyldig hvis du synder litt fra forbruket deres fordi i tillegg til tilfredsstille appetitten din, ta bort angsten din, gir store fordeler og egenskaper til kroppen.
Perfekt for bakverkoppskrifter, om morgenen eller for å ha noen deilige snacks. Ikke nøl med å prøve hver av disse oppskriftene, du vil merke forskjellen, og du vil bli avhengig av å lage dem hjemme annen hver tredje.